Roberto Fabbi

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Cotechino sublime SV

Roberto Fabbi
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Salmone speziato con cipolle e granella di nocciola

Roberto Fabbi
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Carote glassate al miele

Roberto Fabbi
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Pasta con broccoli sous vide

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Bistecca di controfiletto al pepe verde

Roberto Fabbi
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Polpo croccante con la sua maionese

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Salsicce alla birra

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Dulce de leche

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Seppia all'olio di nocciola

Roberto Fabbi
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Sautè di funghi in salsa di soya

Roberto Fabbi
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Gamberi in salsa di soia e pepe

Roberto Fabbi
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Filetto di maiale Sous Vide

Roberto Fabbi
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