Cavolfiore al garam masala

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Spacing in the food and restaurant industry, amongst marketing plans and hashtags, my life is revolving around one of the best pleasures in life: food. @thenerdcook

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Recipe Temp 185 F / 85 C
Recipe Time
Prep Time
Adoro il cavolfiore per la sua versatilitĂ ! In questa ricetta, incontriamo i sapori indiani, utilizzando il garam masala.

Ingredients for 0

  • Una testa di cavolfiore

  • Un cucchiaino di cumino

  • Un cucchiaino di garam masala

  • Un cucchiaino di aglio in polvere

  • Un cucchiaino di zenzero in polvere

  • Un cucchiaino di curcuma

  • Un cucchiaino di peperoncino

  • Un cucchiaino di coriandolo

  • Mezza cipolla tritata

  • 4 cucchiai d'olio

Directions

  • Step 1

    Prepara la salsa utilizzando tutte le spezie, l'olio e la cipolla

  • Step 2

    Cucina in padella per circa 10 minuti, il tempo di creare un impasto.

  • Step 3

    Pulisci il cavolfiore ed inseriscilo in una busta assieme all'impasto nella padella. Condiziona la busta e cuoci ad 85°C per 30 minuti.

    • Finishing Steps

    • Step 0

      Accompagna il tuo cavolfiore alle proteine: in questo caso ho due salsicce cotte in padella.

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185 F / 85 C Recipe Temp
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