Zellerpüré, kiegészítő köret szárnyasokhoz
()
A zellerpüré, kiváló, egészséges köret, melyet az egész család szeret.:)
Read More
Shop Sous Vide Cookers
Precision® Cookers
Edge-to-edge perfection. No skill required.
Ingredients for 4
700g zeller
120g főzőtejszín
20g vaj
Só-bors
Directions
-
Step 1
A felkockázott zellergumót, 120 g főzőtejszínnel és a 20 g vajjal le kell vákumozni
-
Step 2
90°C-os vízben 2 órán keresztül kell főzni. Ha nem merül el a vízben, akkor tegyél rá nehezéket.
-
Step 3
A megfőtt zellert lábosba tesszük, és botmixerrel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk.
-
Finishing Steps
-
Step 0
Kisebb kerámia edényekben ízlésesen tálaljuk.