Poivrons grillés
(1)
Moelleux et doux
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Anova
Pro-level cooking techniques made simple.
Ingredients for 0
Huile d’olive
Sel
Poivrons
Directions
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Step 1
Faire griller les poivrons au four jusqu’à ce qu’ils est une pellicule noir et les peler sous l’eau. Les couper en lanières et les mettre dans des sachets sous vide. Les cuire à 85° pendant 50 minutes
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Step 0