Ceci lessi

()
  • Rate This
Read More

Shop Sous Vide Cookers

Precision® Cookers

Perfect results in a few simple steps.


Ingredients for 0

  • 250 g di ceci secchi

  • Un rametto di rosmarino

  • 3-4 spicchi d’aglio

  • Sale grosso

  • Acqua q.b.

Directions

  • Step 1

    Tenere i ceci a bagno per almeno 12 ore. Scolarli e sciacquarli. Versarli nel sacchetto per sous vide e aggiungere aglio, rosmarino e sale. Fare il vuoto con la tecnica dell’immersione e sigillare la zip. Adagiare nel bagnomaria caldo e lasciar cuocere.

    • Finishing Steps

    • Step 0

      Usare i ceci per qualsiasi ricetta.

Latest Comments

190 F / 87.8 C Recipe Temp
Recipe Time
Prep Time