Carciofi al gratin
()
Read More
Shop Sous Vide Cookers
Precision® Cookers
Edge-to-edge perfection. No skill required.
Ingredients for 4
4 carciofi
Aglio
Prezzemolo
Pangrattato
Pecorino
Sale
Directions
-
Step 1
Pulire i carciofi e cuocerli sous vide alla temperatura e per il tempo indicati.
-
Step 2
Adagiare su leccarda con carta forno leggermente unta. Cospargere con pangrattato, pecorino, prezzemolo, aglio, sale e olio precedentemente mescolati.
-
Step 3
Infornare con modalità grill termiventilato, posizione 4 potenza 2 per 10 minuti.