Weihnachtlicher Gin
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First of all I am a home cook with a lot of passion for food (but also drinks).
So wird Weihnachten doch gleich entspannter
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Precision® Cookers
Sous vide made easier than ever.
Ingredients for 1
250ml Gin
1 Kardamom Kapsel
1 Nelke
1/2 Zimtstange
1/2 Sternanis
Schale von einer Orange
1 El Ahorn Sirup
Directions
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Step 1
Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 149.0ºF / 65.0ºC.
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Step 2
Alle Zutaten in einem Einmachglas mischen und 1 Stunde ins Wasserbad geben
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Mixen
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Step 0
Gewürze entfernen
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Step 1
Kann man als Weihnachts negroni trinken: 3cl Gin, 3cl roter Wermut, 3cl Campari. Alle Zutaten in einem Mixglas mit Eis verrühren, in einen Tumbler mit Eis abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren