Œuf mollet
(2)
Test afin d'optenir mon oeuf parfait !
Blanc pas trop baveux, jaune coulant et chaud ...
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Precision® Cookers
Perfect results in a few simple steps.
Ingredients for 2
Oeuf
Fleur de Sel
Poivre du moulin
Directions
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Step 1
Précuire l'œuf 3 min à 100 °C dans un poêlon.
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Step 2
Le refroidire à l'eau courante 1 min.
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Step 3
Le cuire à 62.8 °C pour 45 min.
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Step 4
Saler, poivrer, déguster ...