Tomahawk Sous vide

()

Techie Rendon

  • Rate This
Receta para cocinar tomahawk SousVide
Read More

Shop Sous Vide Cookers

Precision® Cookers

Edge-to-edge perfection. No skill required.

Shop Now

Ingredients for 1

  • Tomahawk pieza completa

  • Pimienta negra

  • Ajo en polvo

  • Sal

Directions

  • Step 1

    Prepara tú tomahawk agregándole sal Pilienta y ajo al gusto (un día antes de el cocimiento

  • Step 2

    Prepara tu baño Sous vide a 58.5 (está temperatura es suficiente para estar casi rojo pero no sangrante )

  • Step 3

    Saca y flamea /sella tu corte para darle presentación

    • Finishing Steps

    • Step 0

      Presenta en una charola ad hoc y disfruta

Latest Comments

137.3 F / 58.5 C Recipe Temp
Recipe Time
Prep Time