Tomahawk a yvon

Ingredients for 0

• Tomahawk 2 lbs

• 4 cuillère a soupe Epice Montréal

• Poivres à volonté

• Sel à volonté

• Badigeonner Sauce bâton rouge

• 1/4 de tasse Huile

• 1 bon caré Beurre

Directions

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  Step 1

  Sortir du fregidaire 2 heures avant

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  Step 2

  Faire cuire sous vide pendant 3 heures

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  Step 3

  Sortir du sac et essuyer avec un essuie tout

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  Step 4

  Faire chauffer une poile en fondre très chaude sur le bbq

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  Step 5

  Mètre huile et le beurre quand il commence à venir brun mètre le tomahawk dans la poile et faire cuire environ 1 minutes de tout les coté

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  Step 6

  Faire reposé 10 minute dans un papier aluminium

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  Step 7

  Servir avec pomme de terre au gratin et macaroni au fromage

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  Step 8

  Bonne appétit

• Step 0

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