Sopa de pan con huevo a baja temperatura
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Para un día de campo
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Precision® Cookers
Perfect results in a few simple steps.
Ingredients for 4
100 ml aceite de oliva
4-5 rebanadas de pan de campo
4-5 ajos
Pimentón de la vera
1 l de caldo de pollo
Directions
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Step 1
En una olla dorso en el aceite los ajos y freímos las rebanadas de pan. Y reservamos En el mismo aceite añadimos el pimentón ( unos 50 gr) y todo lo anterior movemos y añadimos el caldo. Finalmente trituramos Por último preparamos el huevo a baja temperatura
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Finishing Steps
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Step 0
Servimos en cuenco la sopa y añadimos el hueco. Adornando con un chorreon de aceite de oliva