Saumon Au Beurre Citronnée À L'Ail

Ingredients for 2

• Saumon 1 lbs

• 3 gousse ail émincé

• 2 1/2 cuilleres à soupe de jus citron frais

• 1/2 cuillère à soupe de miel

• 2 cuillère à soupe de Sriracha

• 2 cuillère à soupe de beurre fondu

• 1 branche de romarin

• Sel, poivre

Directions

• Step 1

  Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 120.0ºF / 48.9ºC.

• Step 2

  Dans un bol mélanger 2 cuillère à soupe de beurre fondu ,jus citron, sriracha et ail

• Step 3

  Poivré le filet saumon au goût et metre dans un sac sous vide et metre la sauce et fermée sous vide et faire cuir 45 minute

• Poêle Ou Bbq

• Step 0

  Retirer le saumon du sac délicatement salé et poivre à votre goût

• Step 1

  Dans une poêle mètres du beurre et faire cuir une minute de chaque côté

• Step 2

  Sortir le saumon de la poêle et déposer dans une assiette

• Step 3

  Déposer la sauce dans une poêle feux moyen laisse mijoter pendant une minute et déposer sur le saumon

• Step 4

  Bonne appétit

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