Saltrulle
(1)
Stekt älgsaltrulle i skivor med klyftpotatis.
Read More
Shop Sous Vide Accessories
Precision® Cooker Accessories
Experience next-level sous vide cooking.
Ingredients for 4
0,8 kg älgsaltrulle (kviga), salt, svartpeppar
Directions
-
Step 1
Skiva saltrullen i ca 1,5-2 cm tjocka skivor. Salta skivorna och vakumpacka dem och kör i vattenbad i 6 timmar. Därefter tas skivorna upp och torkas, saltas och peppras. Stek i smör i het panna. Servera tillsammans med klyftpotatis.
-
-
Step 0