Saltrulle

(1)
  • Rate This
Stekt älgsaltrulle i skivor med klyftpotatis.
Read More

Shop Sous Vide Cookers

Precision® Cookers

Sous vide made easier than ever.


Ingredients for 4

  • 0,8 kg älgsaltrulle (kviga), salt, svartpeppar

Directions

  • Step 1

    Skiva saltrullen i ca 1,5-2 cm tjocka skivor. Salta skivorna och vakumpacka dem och kör i vattenbad i 6 timmar. Därefter tas skivorna upp och torkas, saltas och peppras. Stek i smör i het panna. Servera tillsammans med klyftpotatis.

    • Step 0

Latest Comments

134.6 F / 57 C Recipe Temp
Recipe Time
Prep Time