Filetto centrale di Salmone
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Precision® Cookers
Perfect results in a few simple steps.
Ingredients for 0
Dragoncello e pepe nero
Pizzico di sale
Poco Limone
Olio
Guacamole di avocado alla base
Directions
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Step 1
Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 49ºC / 120.2ºF
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Finishing Steps
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Step 0
Tenere a caldo il salmone prima di finirlo in padella