Rôti de porc sous vide
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Je partage mes recettes ainsi que celles de la communauté Anova francophone.
Cuisson parfaite pour un rôti tendre et juteux.
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Precision® Cookers
Sous vide made easier than ever.
Ingredients for 2
Rôti de porc
Sel et poivre
Sauce de votre choix (optionnel)
Directions
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Step 1
Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 61ºC / 141.8ºF
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Finishing Steps
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Step 0
Sortez votre rôti du bain
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Step 1
Saisissez-le et servez avec la sauce et accompagnement de votre choix. Nous avons servi avec des gnocchis et une sauce crème moutarde.