Roti de porc
(1)
French cuisine
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Anova
Pro-level cooking techniques made simple.
Ingredients for 8
1kg de rôti d’échine de porc
Directions
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Step 1
Mettre le rôti sous vide
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Finishing Steps
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Step 0
Rôtir le rôti dans du Mycrio ou un mélange huile beurre bien chaud 30 secondes de chaque côté