Rosbife
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Precision® Cookers
Perfect results in a few simple steps.
Ingredients for 5
1 peça de lagarto/posta branca
Sal
Pimenta
Directions
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Step 1
Tempere a carne com sal e pimenta e sele a vácuo
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Step 2
Coloque no banho no sous vide e deixe por 4 horas
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Finishing Steps
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Step 0
Retire a carne e deixe esfriar para fatiar.