Roasted Pork in Miso（豚の味噌漬ロースト）
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1. Anovaを60℃にセットする
2. 全ての材料をジップロックに入れる
3.
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Precision® Cookers
Perfect results in a few simple steps.
Ingredients for 2
豚肩ロース Pork Shoulder Roast 600g
醤油 大さじ2 （Soy Source 2 Tablespoon）
酒 大さじ3 （Cooking Sake 3 Tablespoon）
砂糖 大さじ 1 （Sugar 1 Tablespoon）
味噌 大さじ 1（Miso 1 Tablespoon）
ごま油 大さじ1（Sesame Oil 1 Tablespoon）
にんにく 2カケ※おろし又はスライス（Garlic 2 Cloves *Sliced or Minced）
Directions
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Step 1