Roast beef
()
Roast beef cotto a bassa temperatura
Read More
Shop Sous Vide Cookers
Precision® Cookers
Edge-to-edge perfection. No skill required.
Ingredients for 0
800/1000g roast beef
Sale
Pepe
Senape
Directions
-
Step 1
Legare la carne e salare e pepare massaggiandola
-
Step 2
Rosolare la carne su tutti i lati
-
Step 3
Lasciate raffreddare
-
Step 4
Massaggiare con la senape e poi imbustare la carne
-
Step 5
Cucinare a 58 gradi per 1 ora
-
Finishing Steps
-
Step 0
Tagliare e servire freddo o leggermente intiepidito