Roast beef

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Precision® Cookers

Edge-to-edge perfection. No skill required.


Ingredients for 6

  • Polpa di manzo 1,2kg

  • Rosmarino q.b.

Directions

  • Step 1

    Rosolare su tutti i lati a fiamma viva con olio di semi

  • Step 2

    Mettere sottovuoto insieme al rosmarino

    • Finishing Steps

    • Step 0

      Tagliare delle fette dello spessore desiderato

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132.8 F / 56 C Recipe Temp
Recipe Time
Prep Time