Pulled Chicken Cheeseburger
As far as stereotypes go, yes I do love meat and beer - although this is pretty much where it stops. I definitely am not a meat-and-potatoes person and enjoy diverse influences and styles of food.
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Precision® Cooker Accessories
Experience next-level sous vide cooking.
Ingredients for 2
2 Brustfilets von Hühnchen
4 Burger Buns
200ml BBQ-Sauce
1/4 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Knoblauchpulver
Etwas Chili-Sauce auf Wunsch
4 Gewürzgurken
1 rote Zwiebel
1 grosse Tomate
4 Scheiben Käse (Mozzarella)
Directions
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Step 1
Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 70ºC / 158.0ºF
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Step 2
Die Sauce aus BBQ-Sauce, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und auf Wunsch etwas Chili-Sauce mischen. Das Huhn mit der Sauce in den Beutel geben, vakuumieren und 3 Stunden baden schicken.
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Step 0
Die Burger-Buns toasten. Zwiebel, Tomate und Gewürzgurken scheiden.
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Step 1
Wenn es Zeit ist, das Huhn mit der Sauce in eine Schüssel geben und mit der Hilfe von zwei Gabeln zerflücken.
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Step 2
Die Burger-Buns garnieren, Pulled Chicken dazugeben und auf Wunsch noch mehr BBQ-Sauce oder Chili-Sauce...