Poulet Tikka Masala

Ingredients for 0

• 2 poitrines de poulet

• 150ml de yaourt entier

• 1/2 oignon

• 1/2 cuillère à soupe de Gingembre

• 1/2 cube de bouillon de légumes

• 200ml de sauce tomate

• 100ml de crème fraîche

• Huile d'olive

• Garam Masala

• Paprika

• Poivre

Directions

• Step 1

  Coupez le poulet en cube de 1cm

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  Step 2

  Ajoutez le yaourt et mélangez

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  Step 3

  Ajoutez 1/2 cuillère à soupe de Garam Masala et paprika

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  Step 4

  Saisissez légèrement à la poêle pour colorer. Puis retirez et mettez de côté.

• Step 5

  Faites caraméliser l'oignon avec 1/2 cuillère à soupe de Garam Masala.

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  Step 6

  Une fois caramélisé ajoutez le bouillon de légumes puis la sauce tomate.

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  Step 7

  Laissez refroidir, mélangez avec le poulet puis mettez sous vide.

• Finishing Steps

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  Step 0

  Sortez et servez avec du riz

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