Pommes De Terre Rates

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Recipe Temp 194 F / 90 C
Recipe Time
Prep Time

Ingredients for 1

  • Sel Beurre

  • Laissé 1h dans l'eau après cuisson

Directions

  • Step 1

    Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 188.6ºF / 87.0ºC.

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194 F / 90 C Recipe Temp
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