Polvo
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Magret de canard
Espetar um palito de churrasco em cada tentáculo para não enrolar
Temperar com sal e pimenta
Embalar a vácuo e cozer
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Shop Sous Vide Cookers
Precision® Cookers
Edge-to-edge perfection. No skill required.
Ingredients for 4
700g tenteculos
Sal e pimenta moída na hora
Directions
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Step 1
Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 185ºF / 85.0ºC
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Step 2
Cozinhar por 4:30h
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Step 0
Retirar, besuntar com azeite e limão Servir quente os tentáculos com