Poitrine de poulet sous vide avec gnocchis et brocolis
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Pro-level cooking techniques made simple.
Ingredients for 0
2 poitrines de poulet
300g de gnocchis
1/2 tête de broccoli
Huile d'olive
Directions
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Step 1
Mettez sous vide puis placez dans le bain
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Step 2
En parallèle, faites griller les gnocchis au four pendant 12min avec un filet d'huile d'olive. Puis ajoutez les broccolis pour 8min supplémentaires en rajoutant un peu d'huile.
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Finishing Steps
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Step 0
Sortez le poulet, saisissez, coupez en tranches et servez avec l'accompagnement.