Pasteurizar Huevos SousVide
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Esta receta te permitirá pasteurizar sin cocinar y con estos huevos puedes hacer licuados sin temor a salmonela
Simplemente mantenlos a 57 grados por más de una hora y listo tus huevos estarán listos para ser consumidos y no estarán cocidos
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Precision® Cookers
Edge-to-edge perfection. No skill required.
Ingredients for 0
12 o más huevos
Directions
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Step 1
Prepara tu vaño SousVide introduciendo los huevos al mismo
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Finishing Steps
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Step 0
Posiciona la temperatura a 57 grados y 2 horas de duración Listo!; deja enfriar y guarda ahora los huevos en el refrigerador sin temor a generar contaminación cruzada