• Rate This
Denna temperatur och tid blev perfekt
Read More

Shop Anova

Anova

Pro-level cooking techniques made simple.


Ingredients for 0

  • Två orrbröst är lagom till fyra personer.

  • Servera med rostade rotsaker och trattkantarellsås.

Directions

  • Step 1

    Torka av brösten och salta innan de vakumpackas. Efter 3.5 timmar i vattenbad, torka brösten och salta dem igen. Bryn dem i smör i het stekpanna. Låt vila i 10 minuter. Skär upp i tunna skivor och servera med svampsås och rostade rotsaker.

    • Step 0

Latest Comments

136.4 F / 58 C Recipe Temp
Recipe Time
Prep Time