Matambrito de Cerdo

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Meat, Poultry, bacon.

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Precision® Cookers

Perfect results in a few simple steps.


Ingredients for 1

  • Matambrito de cerdo

Directions

  • Step 1

    Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 75ºC / 167.0ºF

  • Step 2

    Ahumar el matambrito de cerdo y luego envasarlo al vacío con salsa de tomate y un diente de ajo y luego ponerlo en el agua.

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167 F / 75 C Recipe Temp
Recipe Time
Prep Time