Lomo ternera de unos 5cm grosor
()
Textura muy jugosa
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Precision® Cookers
Sous vide made easier than ever.
Ingredients for 0
Chuleton ternera
Sal
Aceite de oliva
Directions
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Step 1
Se envasa al vacío e introducimos en el recipiente de agua 54º durante 90º Finalizado el tiempo sellamos en sartén y salamos
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Finishing Steps
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Step 0
Sellado en sartén