Lomo De Res
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Esta receta es para hacer lomo de res Sous Vide en especias y vino tinto
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Precision® Cookers
Perfect results in a few simple steps.
Ingredients for 3
1 kg de carne en 3 trozos
Sal al gusto
Pimienta
Ajo en polvo
Especias o hierbas de olor
Directions
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Step 1
Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 135.5ºF / 57.5ºC
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Step 2
Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 135.5ºF / 57.5ºC.
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Step 3
Se cocina por 45 minutos