Lomo de cerdo marinado

Ingredients for 8

• 3 cucharaditas de tomillo

• 3 cucharaditas de orégano

• 1 1/2 cucharaditas de sal

• 3/4 de taza de vinagre blanco

Directions

• Step 1

  Sazonando el lomo Agregue las hierbas de olor y la sal Y sazone las piezas de lomo

• Step 2

  Al embolsar agregue un chorrito de vinagre a cada bolsa y deje marinar por 12 horas

• Finishing Steps

• Step 0

  De un acabado con antorcha de gas butano

• Step 1

  Humee en frío

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