Älghögrev

()
  • Rate This
Benfri högrev av älg
Read More

Shop Sous Vide Accessories

Precision® Cooker Accessories

Experience next-level sous vide cooking.


Ingredients for 0

  • 1,6 kg benfri högrev av älgtjur

  • Salt och svartpeppar

Directions

  • Step 1

    Salta och peppra köttet och lägg i zip-påse eller vakumpacka. Efter utsatt tid ta upp köttet och torka av det. Bryn köttet i smör och låt det vila. Skiva sedan upp det i cm - tjocka skivor och bryn dem hastigt på båda sidor i smör.

    • Step 0

Latest Comments

131 F / 55 C Recipe Temp
Recipe Time
Prep Time