Älghögrev
()
Benfri högrev av älg
Read More
Shop Sous Vide Cookers
Precision® Cookers
Sous vide made easier than ever.
Ingredients for 0
1,6 kg benfri högrev av älgtjur
Salt och svartpeppar
Directions
-
Step 1
Salta och peppra köttet och lägg i zip-påse eller vakumpacka. Efter utsatt tid ta upp köttet och torka av det. Bryn köttet i smör och låt det vila. Skiva sedan upp det i cm - tjocka skivor och bryn dem hastigt på båda sidor i smör.
-
-
Step 0