Kebab
()
Food nerd and loves my Anova Precision PRO
Efter sousvide kyler man ner den, skivar tunnt och steker till den får fin färg.
Kan göras med kycklingfärs då 68c i 4h
Read More
Shop Sous Vide Cookers
Precision® Cookers
Perfect results in a few simple steps.
Ingredients for 0
1kg köttfärs
1 ägg
1 msk spiskummin, malen
2 msk svartpeppar, grovmalen
2 tsk salt
2 msk lökpulver
Directions
-
Step 1
Sousvide i 3,5 timmar
-
Step 2
Efter nedkylning, skivas tunnt.
-
Step 3
Steks tills den får fin färg
-
Step 4
Njut!