Filet Porc

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Recipe Temp 135 F / 57.2 C
Recipe Time
Prep Time
Marinades pour filet de porc entre 1 à 4 heures au fregidair

Ingredients for 2

  • 1 Filet de porc

  • 1/4 de tasse d’huile olive

  • 1/30 ml de sauce de soya

  • 1 gousse ail émincé

  • 3 cuilleres à soupe moutarde de Dijon

  • 3 cuilleres à soupe de miel

  • 5 goute de fumé liquide

  • 1 pincée de sel et de poivres l

Directions

  • Step 1

    Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 135.0ºF / 57.2ºC.

  • Step 2

    Filet porc 1 lbs

  • Step 3

    Mètres tout les ingrédients dans sac sous vide

    • Step 1

      Sortir du sac sou vide essuyer avec un essuie tout

    • Step 2

      Faire cuir sur bbq 1 minutes de chaque côté

    • Step 3

      Faire reposé 5 minutes dans un papier aluminium

    • Step 4

      Sortir là marinade de cuisson sous vide et faire une sauce avec en ajoutant ce qu’on veux

    • Step 5

      Bonne appétit

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135 F / 57.2 C Recipe Temp
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