Filet Porc

Marinades pour filet de porc entre 1 à 4 heures au fregidair

Author

Yvon Leblanc

Prep Time: 02:00

Recipe Time: 02:00

Temperature : 140F / 60C

Ingredients

• 1 Filet de porc
• 1/4 de tasse d’huile olive
• 1 cuillère à soupe de sauce de soya
• 1 gousse ail émincé
• 3 cuilleres à soupe moutarde de Dijon
• 1/2 tasses de sirop érable
• 5 goute de fumé liquide
• 1 pincée de sel et de poivres l

Directions

1. Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 140.0ºF / 60.0ºC.
2. Filet porc 1 lbs
3. Mètres tout les ingrédients dans sac sous vide

1. Sortir du sac sou vide essuyer avec un essuie tout
2. Faire cuir sur bbq 1 minutes de chaque côté
3. Faire reposé 5 minutes dans un papier aluminium
4. Sortir là marinade de cuisson sous vide et faire une sauce avec en ajoutant ce qu’on veux
5. Bonne appétit