Entrecot
(5)
1,3 kg, cortado em 4 fatias largas (Usando saco da própria seladora ). Sem tempero para depois finalizar na grelha.
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Anova
Pro-level cooking techniques made simple.
Ingredients for 0
Entrecot
Directions
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Step 1
Selar a carnes vácuo sem tempero
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Finishing Steps
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Step 0
Grelhamos na churrasqueira, mas pode ser no fogão .