Egg-bites al prosciutto robiola e parmigiano
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Ingredients for 5
8 uova
200g di robiola
70-80g di parmigiano reggiano grattugiato
70-80g di prosciutto cotto a dadini
Sale, pepe, erba cipollina
Directions
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Step 1
Disporre i dadini sul fondo di 5 vasetti Weck da 290ml e cospargere con l’erba cipollina spezzettata. Nel frullatore miscelare bene tutti gli altri ingredienti. Distribuire nei vasetti, incoperchiare con guarnizione e ganci e far cuocere nel bagnomaria per il tempo necessario. Togliere dal bagnomaria, far stiepidire a temperatura ambiente e consumare subito o mettere in frigo.
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Step 2
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Finishing Steps
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Step 0
Gustare direttamente nel vasetto oppure sformare e far dorare nel microonde, funzione crisp, 3 minuti e mezzo per lato.
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Step 1
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