Cuisses de poulet désossées et purée de patates douces
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Ingredients for 0
Cuisses de poulet
Patates douces
Épinards/Kale
Origan
Poivre
Directions
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Step 1
Désossez les cuisses si ce n'est pas fait, assaisonnez avec poivre et origan et mettez sous vide.
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Step 2
Dans le bain à température et durée indiquée.
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Step 3
En parallèle préparez votre purée de patates douces et vos épinards.
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Finishing Steps
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Step 0
Sortez du bain et déposez la viande sur la purée et les épinards.