Cuisses de poulet BBQ
#anovafoodnerd
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Precision® Cookers
Sous vide made easier than ever.
Ingredients for 3
1kg de cuisses et pilon de poulet
Vos arômes préférés pour le BBQ. Ici Paprika et Tex mec mélangés
Directions
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Step 1
Roulez généreusement vos morceaux de poulet dans les aromates
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Step 2
Mettez sous-vide et faire cuire avec votre Anova
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Step 3
Si vous avez des merguez ou des saucisses, vous les ajoutez 30 minutes avant la fin. (30 minutes à 73,9C)
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Step 4
Avant le terme de votre cuisson sous vide, pensez à vos légumes et à préchauffer votre BBQ
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Finishing Steps
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Step 0
Faites griller au BBQ à haute température pendant 4 minutes de chaque côté, en retournant fréquemment. Servez et bon appétit!