Côte Levé

Ingredients for 1

• 2 cote de dos

• 60 ml épices bbq au poulet club house 3 once

• 4 goute de fume lequide par sac

• 120 ml cassonade 4 onces 1/2

• Sauce bbq bacon érable m&m

Directions

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  Step 1

  Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 165.0ºF / 73.9ºC.

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  Step 2

  Enlever la membrane

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  Step 3

  Côté de dos coupe en2

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  Step 4

  Assesonai du mélange des indredien a (Marc)

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  Step 5

  4 goute de fumé liquide par sac après dépose dans le frigidaires 5 heures

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  Step 6

  Fait cuire 12 heures sous vide

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  Step 7

  Badijonner de sauce bbq érable bacon Cuire au four 300 f lentement

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  Step 0

  Sortir dès sac avec papiers essuie tout on essuie les cote de dos porc

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  Step 1

  Faire cuir 20 minute et Badigeonner sauce bbq bancon érable m&m 2 fois au 10 minute Cuire au four 300f ou bbq

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  Step 2

  Bonne appétit à tous

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