Costillas Barbecue Sous Vide
()
Esta es una receta para las costillas conocidas como baby back en el método Sous Vide
Read More
Shop Anova
Anova
Pro-level cooking techniques made simple.
Ingredients for 4
1 costillar baby back ribs
Mostaza
Sazonados canadiense
Salsa barbecue
Directions
-
Step 1
Corte su costillar del tamaño ideal para embolsar y de acuerdo al recipiente a utilizar y frote con un poco de mostaza para que el sazonado se adhiera a su carne
-
Step 2
Agregué su sazonados por todo el costillar en este caso use mezcla toscana
-
Step 3
Después de 24 horas ponga en un refractario y seque ligeramente la superficie
-
Finishing Steps
-
Step 0
Agregue y barnice con salsa barbecue Corte y sirva en trozos individuales