Costillas Barbecue Sous Vide
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Esta es una receta para las costillas conocidas como baby back en el método Sous Vide
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Precision® Cookers
Edge-to-edge perfection. No skill required.
Ingredients for 4
1 costillar baby back ribs
Mostaza
Sazonados canadiense
Salsa barbecue
Directions
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Step 1
Corte su costillar del tamaño ideal para embolsar y de acuerdo al recipiente a utilizar y frote con un poco de mostaza para que el sazonado se adhiera a su carne
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Step 2
Agregué su sazonados por todo el costillar en este caso use mezcla toscana
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Step 3
Después de 24 horas ponga en un refractario y seque ligeramente la superficie
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Finishing Steps
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Step 0
Agregue y barnice con salsa barbecue Corte y sirva en trozos individuales