Costela

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Precision® Cookers

Perfect results in a few simple steps.


Ingredients for 4

  • Costela

  • Sal

  • Pimenta

  • Alho

  • 1 colher sopa de shoyo

Directions

  • Step 1

    Tempere a carne e coloque no saco com os temperos e coloque na seladora

  • Step 2

    Coloque no sous vide e deixe o tenpo necessário

  • Step 3

    Retire após as 48h e passe para uma forma

  • Step 4

    • Finishing Steps

    • Step 0

      Coloque na função grelhar do for o por aproximadamente 10 minutos

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167 F / 75 C Recipe Temp
Recipe Time
Prep Time