Base brodo Ramen
()
Base per il brodo di ossa (IE Tonkotsu)
Read More
Shop Sous Vide Cookers
Precision® Cookers
Sous vide made easier than ever.
Ingredients for 0
Un blister di ghiaccio
470g Biancostato di scottona
Directions
-
Step 1
Imbustare ossa e ghiaccio, avendo cura che non ci siano parti taglienti. In quel caso coprirle con carta forno bagnata