Asiatischer Hühner Burger

(3)

Julian N. Petrow

Stuttgart, Germany

First of all I am a home cook with a lot of passion for food (but also drinks).

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Das Original stammt von McDonald’s China. Für mich der geilste burger den es gibt.
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Pro-level cooking techniques made simple.

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Ingredients for 1

  • 1 Hühnerkeule

  • 1 burger bun

  • Mayo

  • Romana Salat

  • Kreuzkümmel

  • Hoisin sauce

Directions

  • Step 1

    Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 149.0ºF / 65.0ºC.

  • Step 2

    Die Hühnerkeule ausbeinen und mit der hoisin Sauce einvakuumieren und ins Wasserbad geben

  • Step 3

    Die Mayo mit kreuzkümmel mischen und ziehen lassen. Den Salat putzen

    • Anbraten

    • Step 0

      Das Fleisch aus dem Beutel nehmen, in einer heißen Pfanne anbraten und die Marinade zugeben

    • Step 1

      Den burger mir Salat, Mayo und Fleisch zusammenbauen

    • Step 2

      Sich das Teil ins Gesicht zimmern

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149 F / 65 C Recipe Temp
Recipe Time
Prep Time