Asiatischer Hühner Burger

Das Original stammt von McDonald’s China. Für mich der geilste burger den es gibt.

Author

Julian N. Petrow

First of all I am a home cook with a lot of passion for food (but also drinks).

Prep Time: 00:10

Recipe Time: 01:00

Temperature : 149F / 65C

Ingredients

• 1 Hühnerkeule
• 1 burger bun
• Mayo
• Romana Salat
• Kreuzkümmel
• Hoisin sauce

Directions

1. Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 149.0ºF / 65.0ºC.
2. Die Hühnerkeule ausbeinen und mit der hoisin Sauce einvakuumieren und ins Wasserbad geben
3. Die Mayo mit kreuzkümmel mischen und ziehen lassen. Den Salat putzen

Anbraten

1. Das Fleisch aus dem Beutel nehmen, in einer heißen Pfanne anbraten und die Marinade zugeben
2. Den burger mir Salat, Mayo und Fleisch zusammenbauen
3. Sich das Teil ins Gesicht zimmern