牛肩ロース

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Recipe Temp 140 F / 60 C
Recipe Time
Prep Time
材料 牛肩ロース 塩 胡椒 にんにく オリーブオイル 推奨値 限界値 レア(54度) 1時間 2時間 ミディアム(58度) 1時間 2時間 ウェルダン(68度) 1時間 2時間

Ingredients for 1

Directions

  • Step 1

    Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 140.0ºF / 60.0ºC.

    • Step 1

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