牛肩ロース
![]()
材料
牛肩ロース
塩
胡椒
にんにく
オリーブオイル
推奨値 限界値
レア（54度） 1時間 2時間
ミディアム（58度） 1時間 2時間
ウェルダン（68度） 1時間 2時間
Author
micro17
Prep Time: 00:00
Recipe Time: 01:00
Temperature :
140F / 60C
Ingredients
Directions
- Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 140.0ºF / 60.0ºC.