サーモン

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Recipe Temp 113 F / 45 C
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サーモン低温調理の仕方 1.キッチンペーパーで表面の水気を切る。 2.サーモンの重さに対して1%の塩を塗る。 3.ジップロックに入れ、30ccのオリーブオイル。 44.5度で25分真空低温調理 5.バルサミコ酢ソースを添える。動画は12/9以降
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Ingredients for 1

Directions

  • Step 1

    Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 113.0ºF / 45.0ºC.

    • Step 1

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