鶏むね肉

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Recipe Temp 132.8 F / 56 C
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鶏肉低温調理の仕方 鶏むね肉1枚 塩 肉の重さの0.9% 生姜 にんにく オリーブオイル 胡椒 唐辛子 温度55〜57℃ 時間9時間 9時間やるのは殺菌するため

Ingredients for 1

Directions

  • Step 1

    Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 132.8ºF / 56.0ºC.

    • Step 1

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