豚の角煮
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蜂蜜、ネギ(青)、生姜、料理酒大さじ5、醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1
醤油とみりん、料理酒と砂糖は煮詰めてからの方が味と色味が良くなりそう。
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Precision® Cookers
Edge-to-edge perfection. No skill required.
Ingredients for 1
Directions
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Step 1
Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 131.9ºF / 55.5ºC.
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Step 0